BROTABOKISTE.................................................................................................................................................

Um direkt in Verbindung mit unseren Kunden zu treten haben wir jetzt neu eine Brotabokiste, mit der wir Ihnen jeden Mittwochabend frisches Holzofenbrot direkt ins Haus liefern. So dass Sie unser Brot und Kleingebäck frisch zum Abendessen und am nächsten Morgen zum Frühstück auf dem Tisch haben.

Bestellung wöchentlich bis Dienstag 17 Uhr (wegen ansetzen des Sauerteigs).

Absprechen müßten Sie mit uns, wo wir die Kiste abstellen können. Bei Wunsch auf Rechnung mit einmal monatlicher Abbuchung. Unsere Preise entnehmen Sie bitte unserer aktuellen Preisliste, die wir Ihnen gerne per Mail zukommen lassen.

Brotbeschreibung

Kräuterkästchen 500g: Sehr intensives Kräuterbrot, rein Roggen, passt zu jeder herzhafen BrotzeitRoggenvollkorn*, Roggenschrot*, Natursauerteig*, Quellwasser, Hefe, Honig**, Koriander*, Kümmel*, Fenchel*, Meersalz

Urschwarzbrot: 1000g: Feines Vollkornbrot, rein Roggen.................................................................................................. Roggenvollkorn, Roggenmehl, Quellwasser, Natursauerteig*, Hefe, Honig**, Meersalz

Unser Körniges: 1000g: Körniges Roggenbrot ....................................................................................................... Roggenvollkorn*, Roggenschrot*, ganze Roggenkörner*, Quellwasser, Natursauerteig*, Hefe, Honig**, Meersalz

Würziger Bauernlaib 750g: Typisches Holzofenbrot mit schöner Kruste und feinem Biergeschmack Roggenvollkorn*, Dinkelvollkorn*, Weizenmehl*, Natursauerteig*, Quellwasser, Bier**, Meersalz

Wagelwitzer Dreisaatbrot 1000g: Rogggenmischbrot kombiniert mit feinen Sämereien, leckere Kruste Dinkelvollkorn*, Roggenvollkorn*, Weizenmehl*, Natursauerteig, Quellwasser, Roggenflocken*, Leinsamen**, Sonnenblumen**, Sesam**, Hefe, Meersalz

Dinkelkefirbrot 750g: feines, saftiges Dinkelbrot mit Sesam................................................................................ Dinkelvollkorn*, Kefir**, Sesam**, Hefe, Meersalz

Dinkelschrotbrot: 1000g freigeschoben: Grobes Dinkelbrot für jede Gelegenheit ............................... Dinkelvollkorn*, Dinkelschrot*, ganze Dinkelkörner*, Quellwasser, Hefe, Honig**, Meersalz

Laugenbrezlen: nach original bayerischem Rezept ............................................................................................. Weizenmehl*, Weizenvollkorn*, Quellwasser, Hefe, Meersalz, Honig**, Lauge

Seelen: schwäbische Spezialität mit Kümmel und Salz................................................................................. Weizenmehl*, Weizenvollkorn*, Quellwasser, Hefe, Honig**, grobes Meersalz, Kümmel*

Baguette 600 g: langes Stangenbrot nach französischer Art................................................................................ Weizenmehl*, Quellwasser, Hefe, Meersalz, Honig**

Großmutters Roggen: 1000g: nach Pumpernickel-Art 14 Stunden gebacken, lange haltbar ohne Hefe Roggen*, Roggenschrot*, Roggenvollkornmeh*, Natursauerteig*, Quellwasser, Honig**, Meersalz.

* Zutaten aus kontrolliert biologisch-dynamischem Landbau

**Zutaten aus kontrolliert biologischem Landbau

Ohne jegleiche Zusatzstoffe, nach traditioneller Handwerkskunst und familieneigenen Rezepten

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